SCHWARZES JOHANNISBEERÖL
Die schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist eine in Europa spontan wachsende Pflanze. Aus ihren Samen lässt sich ein Öl extrahieren, das sich durch einen hohen Gehalt an γ-Linolensäure (GLA) und einen geringeren Gehalt an α-Linolensäure (ALA) auszeichnet. Die Säure GLA ist für ihre entzündungshemmenden und antithrombotischen Eigenschaften und als Stoff für die Behandlung von Hauterkrankungen bekannt. Überdies ist die Johannisbeere eine der wenigen pflanzlichen Quellen für Omega-6-Fettsäuren, die an den Stoffwechselprozessen zur Regulierung und Erhaltung der zellulären Homöostase beteiligt sind.
ANTIOXIDATIVE STOFFE:
Lycopin
Lycopin ist ein starkes fettlösliches Antioxidans und gehört zur Klasse der Betacarotinoide. Dank seiner besonderen Struktur, die zwei Doppelbindungen mehr aufweist als die anderen Moleküle der Familie, kann es nicht in Vitamin A umgewandelt werden und gilt als der effizienteste oxygen quencher unter den Carotinoiden.
Beta-Carotin und öliges Karottenmazerat
Das Beta-Carotin verdankt seinen Namen der Karotte, die einen sehr hohen Gehalt dieses Stoffs aufweist. Es ist ein Präkursor des Vitamins A, in das es nur bei Bedarf umgewandelt wird, und zeigt eine sehr hohe antioxidative Wirkung sowie Reparatur- und Schutzeigenschaften. Zudem ist es ausschlaggebend für die an die Sehkraft gebundenen Mechanismen. Überschüssiges Beta-Carotin wird in der Haut gesammelt, was zu einer orange-gelblichen Hautfarbe führt, die häufig mit Bräune verwechselt wird. In Wirklichkeit besteht die Wirkung von Beta-Carotin nur darin, die Zellen vor den freien Radikalen zu schützen, die sich durch die Sonnenbestrahlung bilden. Folglich ist die Anwendung von Sonnenschutzmitteln während der Sonnenexposition erforderlich.
VITAMINE UND MINERALSALZE
Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin E, Vitamin C und Mangan wirken antioxidativ und antiradikalisch, während die Niacin (Vitamin B3) als Substrat in vielen Stoffwechselprozessen wirkt und an der Erhaltung einer glatten und weichen Haut beteiligt ist.
